Hop til hovedindholdet

Let's Eat Aalborg logo

Påske Box - Applaus & Nam

Dato og tid

Torsdag d. 1. april 2021 kl. 10:00 til lørdag d. 3. april 2021 kl. 13:00

Tilmeldingsfrist

Tirsdag d. 30. marts 2021 kl. 12:30

Sted

Bistro Dejavú, Ved Stranden 7d, 9000 Aalborg Bistro Dejavú
Ved Stranden 7d
9000 Aalborg

Påske Box - Applaus & Nam

Arrangementsbeskrivelse

Påskefrokost med Nam & Applaus

Vi har endnu en gang valgt at slå vores to skønne restauranter sammen og give vores bud på det perfekte påskebord. Vores påskefrokost bliver lavet som take away med masser af lækkerier og naturligvis en nem og udførlig guide. 

Påskekassen indeholder et væld af skønne kolde frokostretter, lidt varme retter og en dessert. 
Vi laver vores påskekasse fra 2 kuverter og op, og der vil være mulighed for at tilkøbe påskeøl på afhentningstedet. 

Påskemenu - 9 serveringer: 
  • Rørt stenbiderrogn m. blinis, pisket creme fraiche og purløg
  • Sild i rødkarry marinade m. hjemmerørt karrysalat og syltet lotus
  • Håndpillede rejer m. ramsløgsmayonnaise, æg og karse
  • Thaimarineret laks m. galanga, tom kha stuvet spinat
  • Panko paneret fiskefilet m. stikkelsbærremulade med saltet lime
  • Miso-vaffel m. rørt fuglekvidder på modnet skinke og trøffelcreme
  • Tartelet m. confiteret fjerkræ i cremet velouté og shitaki
  • Rosastegt lammeculotte m. glaseret beder, oliven, tomat og skysauce
  • Panna cotta m. mango og sprød knas

Hertil rugbrød, surdejsbrød og pisket smør

Pris 395kr pr pers.

Der vil være mulighed for tilkøb af specielpåskebryg til menuen, pr stk 30kr eller fire flasker for 100kr.

Deadline for bestilling: Påskemenuen skal senest bestilles den 29 marts.

Afhentning: Maden afhentes i Simonisgaard (Ved Stranden 7) skærtorsdag d 1. april mellem klokken 10 og 13 eller  Påskelørdag den 3. april mellem klokken 10 og 13 (dato vælges under bestilling) 

Tilberedning: Maden kan nydes samme dag eller dagen efter afhentning. Der følger en guide til tilberedning med, så du let selv kan gøre maden klar til servering.


Vi håber at I vil være med til at fejre Påsken sammen med os på Nam og Applaus.


Spørgsmål kan sende til mail info@nam.dk

 

Find vej til arrangementet

Klik for at se et kort med stedets placering hos Google Maps >