
Indlæser
Fredag d. 31. december 2021 kl. 10:00 til 13:00
Tirsdag d. 28. december 2021 kl. 09:00
Nam,
Vesterbro 76,
9000 Aalborg
Nam
Vesterbro 76
9000 Aalborg
Snacks:
- Tataki laks m. ponzusauce og ristet sesam
- Tapioka chips m. svamperemoulade og frisésalat
- Vandbakkelse m. trøffelcreme, modnet skinke og sort trøffel
- Grillet Essanpølse m. cornichoner og stikkelsbærsalsa
4 Retter:
- Tatar på okse m. grov kimchicreme, syltet løg, æggeblomme, jordskokkechips og sprøde salater
- Bagt nytårs torsk m. cremet hummerbisque, saltet mandler og urteolie
- Grillet tournedos af oksemørbrad m. kartoffelfondant, cremet puré på jordskokker, confiteret kejserhatte og fyldt trøffelsauce
- ”Bar” på hindbær og hindbærmousse m. puré på brombær, sprøde marengs, nøddeknas og skovsyre
Brød og smør
Pris 495,- pr. personKlik for at se et kort med stedets placering hos Google Maps >
Din tilmelding til arrangementet bliver håndteret med NemTilmeld - det nemme tilmeldingssystem for medlemsorganisationer, der afholder arrangementer. Prøv det selv til et valgfrit arrangement for 0 kr.
PS: Reklamen bliver vist, fordi dette er en sponseret NemTilmeld konto